위스키의 계절, 그 끝자락에서 : Wyoming Whiskey Single Barrel Bourbon 2021과 마주하다
요즘 들어 나는 자주 되새기곤 한다.
“내가 마신 술은 얼마나 나를 닮아 있었는가?” 라는 질문을.
생각해보면, 삶을 버겁게 밀어가는 하루 속에서도 가끔은 그 속도를 늦춰줄 ‘진짜 한잔’이 간절할 때가 있다.
어느 한밤, 마지못해 유튜브 자동재생으로 흐르던 재즈를 배경으로 글을 쓰던 그 순간, 갑자기 떠올랐다.
몇 주 전, 지인의 추천으로 알게 된 ‘Wyoming Whiskey Single Barrel Bourbon 2021’.
그건 단순히 술이 아니었다. 마치 지금 이 시기를 말없이 이해해주는 무언의 친구처럼 다가왔다.
🍂 단 하나만의 시간, 단 하나의 배럴
1년에 단 1%만이 Single Barrel로 선별된다는 이 버번 위스키.
수많은 통 중 오직 하나, 바로 그 배럴(#6923)에서만 나온 술은 단순한 우연이 아니라 철저한 고집과 기다림의 산물이다.
그 술을 잔에 따를 때, 첫 향에서부터 느껴진 건 의외의 고요함이었다.
자스민, 익숙하지 않은 향이지만, 도시의 소음 뒤에 숨어 있던 나만의 공간을 떠오르게 했다.
그리고 어렴풋이 감도는 향신료, 눅진한 밀 향, 어릴 적 겨울방학 때 다락방에서 맡았던 낡은 가구들의 냄새.
그러다 번뜩, 살짝 지나가는 로스트 비프의 향, 놀라웠다.
그때 느꼈다. 이건 단순한 술이 아니다.
오히려 어떤 기억, 어떤 감정 하나를 조심스레 꺼내어 눈앞에 놓아주는 듯한 경험이었다.
🔥 9도는 숫자가 아니다, 태도다
Proof 96. 높지만 결코 거칠지 않다.
뜨겁고 진중한 존재감, 마치 오래전부터 알고 지냈던 친구가
느닷없이 진지한 눈빛으로 내 인생을 향해 농담반 진담반을 꺼냈을 때처럼.
입 안에 퍼지는 진저브레드 향과 은근한 오렌지 노트,
그리고 마지막에 감돌던 쌉쌀한 코코아 파우더의 여운은
마치 오늘의 고민들이 사라질 듯한 위로였다.
술에 위로를 기대하지 않는다, 라고 말하지만
어떤 날은 진짜 그렇다. 혼자인 듯한 오늘이 누군가의 이야기처럼 느껴지는 순간,
그렇게 네가 술이 아니라 사람이 되는 밤이 있다.
📖 우리는 결국 이 한 잔으로 배운다
Wyoming Whiskey의 Single Barrel Bourbon은 완벽하지 않다.
하지만 그래서 좋다. 너무 달거나 강하지 않고, 적당히 묵직하고 성숙한 맛.
잘 다듬어진 감정처럼, 무례하지 않게, 그러나 분명하게 자신을 말한다.
예전에 읽었던 문장이 떠오른다.
“진짜 위스키는 설명하려 들지 않는다. 다만, 기억 속 무언가를 건드릴 뿐이다.”
그대로였다.
이 한 잔은 무언가를 주장하지 않았다. 단, 그 자리에 조용히 함께 머물렀을 뿐이다.
어제의 실패나 오늘의 혼란, 그 모든 것을 잠시 내려놓게 만드는 그 차분한 힘.
🌌 남기고 싶은 말
누군가는 그냥 지나칠 수도 있다.
그저 또 하나의 위스키 리뷰일 수 있고, 새로운 제품 소개일 수도 있다.
하지만 내겐 이번 만남이 다르게 느껴졌다.
이 시간이 다시 오지 않듯이,
이 한 병도 다시 처음 같진 않을 테니까.
혹시 당신도 요즘,
삶이 조금 낯설거나
잊고 있던 꿈이 다시 떠오르려 한다면,
가만히 앉아
이러한 위스키와 한 잔 마셔보는 것도 좋겠다.
그렇게 한 모금에,
잊고 지냈던 ‘나’라는 이름을 다시 떠올리게 될 수도 있으니까.
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📝 오늘의 한 줄 정리:
Wyoming Whiskey Single Barrel Bourbon 2021 – 시간이 잔에 담기고, 기억은 술이 되다.
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💬 당신에겐 어떤 한 잔이 그런 의미였나요?
아래 댓글로 당신만의 기억을 나눠 주세요.
위스키처럼 진하게, 그리고 따뜻하게. 🥃
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